O Halawi de goma mastigável é uma variação moderna do tradicional doce árabe Halawi (também conhecido como Halva / Halawa), desenvolvida para ter uma textura elástica, macia e mastigável, semelhante a uma bala de goma ou doce “puxa-puxa”.
Diferente do Halawi clássico que é firme, quebradiço e se desfaz na boca essa versão é mais úmida, maleável e flexível, ideal para quem prefere doces com sensação mastigável.

